わたしの簡単・時短レシピ３つ

こんにちは、蒔恵です。

私は手の込んだ料理を作るのが苦手です。

なんとか簡単で美味しい時短料理ができないかといつも探しています。

今日は私がよく作る手抜きレシピを書いてみます。

ほとんどがネット上で見たものを、自分流に味付けを変えたものです。

チーズしいたけ

１．しいたけの傘の内側にしょうゆを1-2滴たらします。

２．その上にとろけるチーズを半枚を折りたたんで置く。

３．オーヴンで焼いてできあがり。

これが意外と美味しいんです！ひとりで5枚くらいいけちゃいます。

なかなかしいたけを食べる機会もないので、スーパーでしいたけを見たら買うようにしています。ちょっと高いですけどね。

人参しりしり

１．大きめの人参を、人参しりしり専用のおろし金？みたいなものでおろします。

２．熱したフライパンで炒めます。

３．そのあとシーチキンを混ぜて炒めます。

４．最後に卵を混ぜ炒めてできあがり！

これは子供も大好きでよく食べてくれるんです。

人参をたくさん消費できるし簡単なのでお気に入りのレシピです。

ちなみにコショウは要りません。シーチキンだけでいい感じに塩味がでるんですよ。

ちょっと濃いめに作りたいときはコショウを入れてもいいかも！

ちなみに私はなんでも型から入るタイプなので、人参しりしり専用おろしを買いましたがかなり便利です。人参以外にも使えます！

ちくわチーズ

１．ちくわに縦に切り込みを入れます（形は丸のままです）。

２．その中にスティックチーズをいれてギュッと握ります。

３．1本を4等分に切って、小さいフライパンで焼いてできあがりです！

マヨネーズを適宜かけて食べると美味しいです。

子供も喜んで食べるしおつまみにもなりますよ～。

まとめ

子供が小さい内は時短料理がすごく役に立ちます。

大げさに言えば1分でできるくらいの、料理とは言えないレシピですけど、これからもお気に入りレシピを増やしていきたいです！

読んでくださりありがとうございました。